Um caminhão frigorífico deve ser capaz de manter a temperatura controlada no seu interior. Isso pode acontecer por meio de dois aparatos:
equipamento de refrigeração e por revestimento da câmara fria. Desse modo, é possível limitar a entrada de calor que causa o aumento da temperatura internamente.
Mesmo o melhor material disponível no mercado não é capaz de impedir 100% da entrada de calor. No entanto, essa situação pode ser agravada com a incidência de danos no baú.
O isolamento deve ser mantido em todos os momentos do transporte, exceto durante o embarque e desembarque. Nesse processo, é preciso que haja a retirada do ar quente de volta para o ambiente externo para manter os produtos seguros. Por isso, a qualidade do isolamento é fundamental para possibilitar a economia.
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